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三颗观音苗

标题:三颗观音苗
分类:豆腐柴苗
规格:3颗
价格:50元/3颗
状态:可直营追溯
类别:乡村旅游联盟>古村落
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累计销售:0
发布时间:2019年8月14日

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   简介说明
简要说明:

  豆腐柴
别      称:腐婢 观音树等 
科      属:马鞭草科  豆腐柴属
属      性:多年生 落叶灌木,资源丰富,生长能力强。 
地理分布:分布于长江流域以南地区;

详细介绍:

  观音树的价值:
观音树全身是宝,根、茎、叶皆可入药,是一种药食兼用的植物,并具有驱蚊、净化空气等功效。
观音树叶作为绿色食品的原料,具有丰富的营养价值,饱含果胶,具有清热解毒、消肿止血等功效。
观音叶的营养价值含粗蛋白量高达29-34.1%,在已知植物中粗蛋白含量的前茅;含有膳食纤维21.6%,灰分4.3%,叶绿素0.3%,多种维生素和微量元素,以及人体所需的19种氨基酸,其中含有人体不能自行合成,必需从食物中摄取的8种氨基酸。在19种氨基酸中以赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸含量为最高,是补充人体所需氨基酸最佳食物源,是不可多得的保健营养佳品,被誉为“森林蔬菜”。

观音树养护:
建议夏天每天早晚各浇水一次,冬天中交一次水,只要保证土壤不干燥就可以。

会员福利:
凡购买日期开始,1年后凭树苗成活照片,到源叶驿站即可领取价值50元的观音茶叶一包。

观音苗的传说与观音豆腐的制...

观音苗的传说:
“观音树”的由来,有一个美丽又有些伤感的传说:
相传很久以前,人间发生饥荒,难民无数,尸横遍野。观音不忍,用杨柳枝洒甘露于人间。甘露所到之处,长出了簇簇绿树。
饥民摘叶取其汁加灰做成了“豆腐”食用充饥,挨过了饥荒“观音树”“观音豆腐”之名因此而来。

2两鲜叶可以制作2斤豆腐

观音豆腐制作步骤:
准备材料:利夫鲜叶(豆腐柴鲜叶)100克,利夫干叶专用钙1颗(0.5克),温水(40度)1000毫升,榨汁机1个,过滤袋1个,漏勺1个,茶杯1个,
第一步:将利夫干叶专用钙1颗(0.5克)倒入茶杯中加入开水150克搅拌待用。
第二步:将利夫干叶100克倒入榨汁机内加温水(40度)1000毫升榨汁2分钟,接着把搅拌好的利夫干叶汁倒入过滤袋,滤出的叶汁表面会有泡沫然后用漏勺捞出。
第三步:将调好的观音豆腐专用钙水快速倒入滤出的叶汁一起同一方向搅拌一圈,然后倒入固定容器,冷却即可食用。

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